Chocolate Negro 73%

Chocolate negro 73% ecológico de Chocolates Solé

Por el 8 de Diciembre de 2015, en Alimentación

Este chocolate negro 73%, de producción ecológica, es el mejor que hemos probado jamás. Está fabricado por Chocolates Solé en Barcelona, con puro cacao dominicano.

Para mi gusto, supera a los que hasta ahora me parecían los mejores chocolates del mundo, como los Premier Cru de Michel Cluizel (fabuloso el Mangaro, de Madagascar), o los de Chocolate And Love (el Filthy Rich era mi favorito hasta que descubrí el de Solé).

Los ingredientes son los que esperas en un chocolate negro de calidad: cacao, azúcar de caña, manteca de cacao y vainilla. Sin lecitina. Y en este caso, son todos de producción ecológica.

Por qué deberías comprarlo

Increíble intensidad de sabor, sin resultar excesivamente amargo ni dulce. Una maravilla.

El precio

Menos de 3 €.

Lo puedes encontrar en tiendas de comercio ecológico y alguna variedad también en Hipercor. Tienes un listado de puntos de venta en la web de Chocolates Solé.

Echa un vistazo a la web de Chocolates Solé

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